Café: consumo e produção crescem, vendas caem

A produção de café, em nível mundial, estimada para o ano-cafeeiro de outubro de 2022 a setembro de 2023, atingiu um volume
físico total equivalente a 171,3 milhões de sacas de 60 kg, desempenho que representa uma ligeira recuperação de 1,7%, na comparação com os mesmos doze meses do período anterior. Desse volume total da safra mundial, 98,6 milhões de sacas,
que correspondem a 57,5%, são da espécie de Coffea arabica, e, adicionalmente, 72,7 milhões de sacas (42,5%) da espécie de Coffea canephora (robusta+conilon).

Assim, neste mesmo contexto, visando estabelecer uma base comparativa entre a produção e o consumo mundial, verifica-se que o consumo global de café, no acumulado de doze meses, especificamente no ano-cafeeiro anterior de 2021-2022, que somou 175,6 milhões de sacas, registrar ligeiro acréscimo de 1,6%, no ano-cafeeiro atual, haja vista que as estimativas indicam que o consumo
atual totalizará o equivalente a 178,5 milhões de sacas de 60 kg. Caso tais números de fato se efetivem, o mercado mundial de café deverá passar por mais um ano previsto de déficit, pois o consumo global deverá suplantar a produção em torno de 7,2 milhões de sacas.

As exportações de grãos verdes de Robustas para o ano cafeeiro de 2022/23 aumentaram 2,6%, para 43,76 milhões de sacas, em relação a 42,66 milhões de sacas no ano cafeeiro de 2021/22. Para o ano cafeeiro de 2022/23, as exportações da América do Sul de todas as formas de café diminuíram 11,0%, para 50,59 milhões de sacas, em relação a 56,83 milhões de sacas no ano cafeeiro de
2021/22. As exportações de todas as formas de café da África diminuíram 1,4%, para 13,53 milhões de sacas no ano cafeeiro de 2022/23, em relação a 13,73 milhões de sacas no ano cafeeiro de 2021/22.

As exportações do México e América Central de todas as formas de café caíram 3,1%, para 15,3 milhões de sacas no ano cafeeiro de 2022/23, em relação a 15,78 milhões de sacas no ano cafeeiro anterior. No ano cafeeiro de 2022/23, as exportações da
Ásia e Oceânia de todas as formas de café caíram 0,9%, para 43,56 milhões de sacas, em relação a 43,95 milhões de sacas no ano cafeeiro de 2021/22.

SOLÚVEL – As exportações totais de café solúvel diminuíram 5,7%, para 11,47 milhões de sacas no ano cafeeiro de 2022/23, em relação a 12,16 milhões de sacas no ano cafeeiro de 2021/22. Para o ano cafeeiro de 2022/23, a participação do café solúvel nas exportações totais foi de 9,3%, o mesmo que no ano cafeeiro de 2021/22.

Para o ano cafeeiro de 2022/23, as exportações de café torrado caíram 16,0%, para 0,71 milhão de sacas, em relação a 0,84 milhão de sacas no ano cafeeiro de 2021/22. A produção mundial de café diminuiu 1,4%, no comparativo ano-a-ano, para 168,5 milhões de sacas no ano cafeeiro de 2021/22; no entanto, espera-se que se recupere 1,7%, para 171,3 milhões de sacas, em 2022/23.

O consumo mundial de café aumentou 4,2%, para 175,6 milhões de sacas, no ano cafeeiro de 2021/22. Espera-se um aumento de 1,7%, para 178,5 milhões de sacas, no ano cafeeiro de 2022/23. Como resultado, nas circunstâncias atuais, espera-se que o mercado mundial de café sofra mais um ano de déficit, estimado em 7,3 milhões de sacas no ano cafeeiro de 2022/23.