Bom Prato de Franca tem cardápio especial nesta sexta-feira, em alusão ao Dia das Mães

Todas as unidades do Estado terão pratos comemorativos

Nesta sexta-feira, 8 de março, o Programa Bom Prato vai oferecer, em todos os seus restaurantes espalhados pelo Estado de São Paulo, um cardápio especial em alusão ao Dia das Mães, comemorado no Brasil em todo segundo domingo de maio.

Em Franca, especialmente, na unidade localizada na Rua General Carneiro, 1317, será servido escalope à francesa, aligot de mandioquinha e salada agridoce. Como sobremesa, haverá mousse de pistache; na unidade móvel, alfajor.

“Assim como nas demais datas comemorativas, o Bom Prato realiza todos os preparativos, desde a elaboração de um cardápio balanceado, sempre inspirado em pratos típicos de cada celebração. Além disso, o programa busca proporcionar um ambiente acolhedor aos frequentadores, tornando a experiência ainda mais especial e resgatando a dignidade de quem é atendido por essa importante política pública”, afirma a diretora da Diretoria de Combate à Fome (DICOF), Rita Dalmaso.

Segundo o Governo de SP, os cardápios serão acompanhados do prato base composto por arroz e feijão, além dos especiais: escalope à francesa, lombo suíno, filé de frango à milanesa, lagarto ao molho italiano, copa-lombo com cebola caramelizada, cupim ao molho madeira, picado africano, fraldinha assada com mostarda e costelinha ao molho barbecue. Para completar a refeição, também serão servidas sobremesas como mousse de pistache, pão de mel, doce de leite cremoso, pudim de coco, manjar de coco com calda de goiabada, trufa e pudim de leite condensado.

A alimentação oferecida no Bom Prato é subsidiada pelo Governo do Estado de São Paulo, aumentando a oferta de comida acessível e nutritiva à comunidade.  Tradicionalmente, as refeições são balanceadas e oferecem, além do arroz e do feijão, uma guarnição, uma proteína e uma fruta, ao preço simbólico de R$ 1,00.

**Com informações do Governo de SP