Dono dos supermercados ‘Big Compra’ se manifesta após escândalos envolvendo o estabelecimento

Claudinei Sousa comentou inspeção da Vigilância Sanitária

Por Pedro Maia
Editor-chefe

O dono e responsável pela rede de supermercados ‘Big Compra’, Claudinei Sousa, se manifestou no último final de semana, através de suas redes sociais, para comentar as informações repercutidas pela imprensa regional após denúncias de descarte de carnes solicitado pela Vigilância Sanitária e presença de ratos no ambiente de uma unidade do grupo, localizada na Avenida Brasil, em Franca.

“Houve sim falhas! A Vigilância Sanitária esteve na loja e identificou irregularidades: produtos foram descartados e nós fomos autuados. Não estou aqui para esconder isso. Segurança alimentar e respeito por quem confia em nós são princípios inegociáveis. Quando isso acontece, a responsabilidade é minha, como dono da empresa”, admitiu Sousa.

A nota publicada em resumo junto ao vídeo confirma o descarte preventivo de alguns alimentos, realizado por critério sanitário, mas salienta que as carnes não foram despojadas em razão de qualquer contato com pragas. “Desde o primeiro momento nós reforçamos os processos internos, revisamos depósitos, áreas de produção e controles sanitários. Temos uma empresa sanitarista, atuando internamente. Estamos cumprindo rigorosamente todas as exigências feitas pelos órgãos competentes”, enfatizou Claudinei.

Denúncias

Na semana passada, a Vigilância Sanitária confirmou que a inspeção foi realizada no dia 30 de janeiro, onde algumas irregularidades foram constatadas. Uma delas culminou no descarte de 92 quilos de carne. Segundo o órgão, os responsáveis foram autuados e receberam 10 dias para apresentar recursos. A empresa pode ser multada em até R$ 384 mil.

Também foram reproduzidas, na imprensa regional, fotos da presença de ratos na unidade, até entre alimentos, conforme denúncia de um cliente. Na ocasião, procuramos o ‘Big Compra’ para comentar o assunto, mas não obtivemos resposta.