Pela primeira vez, produtores de café de todo o Estado de São Paulo estiveram reunidos com o Governo Estadual. O encontro aconteceu nesta quarta-feira, dia 21, no Palácio dos Bandeirantes e contou com a presença de representantes de cinco secretarias estaduais: Agricultura, Casa Civil, Cultura e Economia Criativa, Desenvolvimento Econômico e Turismo. A reunião marcou o início das ações estratégicas do Governo Estadual para a valorização da cafeicultura paulista. Entre elas, o projeto Rotas do Café e o Plano de Desenvolvimento do Café Paulista.
A reunião foi organizada pelo secretário estadual de Desenvolvimento, Jorge Lima. “Considero muito importante que todas as secretarias envolvidas estejam presentes para ouvir os produtores e apontarmos quais os caminhos seguir. É uma grande demonstração do quanto o setor cafeeiro é importante para o Governo do Estado”, disse.
Há poucas semanas, Jorge Lima esteve em Franca para conversar com os produtores de café da região. Na ocasião, Lima falou sobre o interesse do Estado no desenvolvimento da cafeicultura, através de iniciativas como o financiamento de novas fábricas, novos equipamentos e da capacitação de mão-de-obra especializada. Além de investimentos na criação de um branding para o café paulista que seja capaz de atrair a atenção dos consumidores dentro e fora do Brasil.
Uma das iniciativas neste sentido, que vem sendo discutida desde meados do ano passado, é a criação de Rotas Turísticas do Café. A ideia de unir o turismo e com o café surgiu em Franca durante uma das visitas vice-governador Felício Ramuth à cidade. “Eu sempre falava muito com o Felício sobre a necessidade de o Estado olhar mais para o café e, em uma das suas visitas, o levei para conhecer a nossa fazenda. Ele ficou encantado e, conversando, surgiu a ideia de criarmos essa rota. Mais tarde, o Felício falou com o Jorge Lima, que deu o pontapé em tudo”, contou a produtora e empresária Flávia Lancha.
Com o interesse do secretário em conhecer mais sobre o café paulista e suas potencialidades, a ideia foi tomando corpo. As demais secretarias abraçaram o projeto e depois de inúmeras reuniões foi feito um pré-projeto. O documento foi elaborado em conjunto pela Prefeitura de Franca, a Cocapec, a ACIF, o Sebrae e o Sindicato Rural de Franca.
Na reunião desta quarta, foram definidas cinco regiões produtoras de café no Estado. Cada uma escolheu um representante que irá compor a comissão que ficará responsável pelo projeto final das Rotas do Café. Flávia Lancha foi escolhida para representar a região da Alta Mogiana. “Foi uma honra para mim. Espero poder contribuir muito com esse projeto que ajudará não só o setor cafeeiro como também os municípios da nossa região.”
A estimativa do governo é que as rotas turísticas do café sejam lançadas entre o final de novembro e o começo de dezembro. “Será em uma grande cerimônia com a presença do governador. Saímos muito animados desta reunião e já estamos ansiosos para começar a finalizar os projetos”.
Além de Flávia, da região da Alta Mogiana, também estiveram presentes o presidente do Sindicato Rural de Franca, José Henrique Mendonça; o diretor da AMSC (Associação de Cafés Especiais da Alta Mogiana), Milton Pucci, e a gerente regional do Sebrae de Franca, Iroá Arantes.

PLANO DE DESENVOLVIMENTO DO CAFÉ
O Estado de São Paulo é hoje o terceiro maior produtor de cafés do Brasil, ficando atrás de Minas Gerais e do Espírito Santo. A safra de café paulista para 2024 é estimada em 5,6 milhões de sacas beneficiadas. A área total plantada é de 198,3 mil hectares. Quando analisada apenas a safra de cafés especiais, o Estado de São Paulo passa a ser o segundo maior produtor, tendo sua produção concentrada na região da Alta Mogiana.
Para melhorar ainda mais esses números e avançar no desenvolvimento, o Governo do Estado também está preparando uma série de ações que promovam o café paulista. “O que vemos hoje é que poucas pessoas conhecem a qualidade do nosso café. Mesmo aqui dentro de São Paulo, o café especial que a maioria das pessoas consome vem de Minas. Isso precisa mudar”, disse o secretário estadual de Desenvolvimento.
Para o secretário-executivo de Agricultura, Edson Fernandes, a produção de café no Estado é uma das mais tecnológicas e vem se aprimorando cada vez mais. “A qualidade dos nossos grãos não deixa nada a dever a Minas Gerais e outros centros produtores. O café paulista tem qualidade superior e merece ser destacado”.
Para promover o café, o Governo estuda a criação de um selo específico para o café paulista. Além disso, o Governo quer promover eventos que levem o café para a mesa dos brasileiros, como feiras gastronômicas e campanhas publicitárias para divulgar o produto paulista. “Este esforço será uma ação conjunta, com várias frentes de trabalho, envolvendo as cinco secretarias. Será mais um passo do Governador Tarcísio no sentido de incentivar o desenvolvimento do nosso Estado, reafirmando o compromisso de trabalhar ao lado dos agricultores e das entidades envolvidas para promover o crescimento econômico e cultural de São Paulo”, disse o chefe da Casa Civil, Arthur Lima.