Curso ensina preparo de queijos, iogurtes e outros produtos com leite

Capacitação é oferecida pela Prefeitura em parceria com o Senar; há vagas para curso de Auxiliar de Cozinha também

A Secretaria de Desenvolvimento, em parceria com o Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) e o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), está com inscrições abertas para as capacitações gratuitas de “Processamento Artesanal do Leite” e ‘’Auxiliar de Cozinha”. 

Elas podem ser feitas pelo site da Prefeitura, através do Programa “Caminho para o Emprego”, no link https://franca.sp.gov.br/caminho-emprego-portal/cursos.xhtml .

As vagas do curso de ”Processamento Artesanal do Leite” são destinadas, prioritariamente, para produtores rurais, seus familiares e funcionários. Caso haja vagas remanescentes, as mesmas serão abertas para a população em geral. É preciso ser alfabetizado. Os participantes vão aprender técnicas artesanais, transformando o leite em queijos, iogurtes, manteigas e doces. 

Já para o “Auxiliar de Cozinha” é necessário ter acima de 18 anos e o Ensino Fundamental Completo. Durante as aulas, os alunos receberão informações sobre o controle e a organização do estoque de cozinha e o ambiente de trabalho para a elaboração de produções culinárias, além do pré-preparo de ingredientes. 

Serviço

Processamento Artesanal do Leite 

Período: 06/06/2022 até 09/06/2022

Local: Cozinha de Referência 

Alameda Vicente Leporace, 4800, Parque dos Pinhais

Auxiliar de Cozinha 

Período: 07/06/2022 até 08/09/2022

Local: Casa Mateus 

Rua Castro Alves, 606, Miramontes