Fórum de Qualidade do Café reúne mais de 300 participantes em Franca

Evento contou com a apresentação de palestras e painéis para discutir questões ligadas à produção cafeeira de várias regiões

O 7º Fórum de Qualidade do Café da Região da Alta Mogiana, realizado em Franca nesta quinta-feira (31), no Hotel Dan Inn, reuniu público de mais de 300 participantes. O evento é promovido pela AMSC (Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana).

André Cunha trabalha com cafés há mais de 30 anos, tem propriedades rurais em Ribeirão Corrente e Ibiraci (MG) e participou do Fórum de Qualidade de Café. Ele comentou a importância desse tipo de evento para conhecer experiências bem sucedidas na cafeicultura e a possibilidade de adequá-las à realidade da sua produção. “É um momento muito importante esse tipo de evento para compartilhar conhecimento, os palestrantes têm qualificação muito alta em vários temas que estão sendo discutidos. Para o produtor essas informações são muito importantes porque trazem situações do dia a dia, mas muitos detalhes passam despercebidos não só na produção, mas em toda gestão da comunidade cafeeira. Muitos dados que são apresentados no Fórum tenho certeza que podemos aplicar na fazenda de imediato”, afirmou André. 

Gerson Giomo, pesquisador científico no Instituto Agronômico de Campinas, atua no setor de café há 25 anos e foi um dos integrantes do Painel “Variedade, condução, manejo e processos para cafés especiais”. Giomo compartilhou experiências sobre o desenvolvimento de cultivares de cafés, melhoramento genético e estudos sobre a adaptação das novas plantas nos ambientes de produção. 

Segundo ele, a região de Franca abriga vários experimentos do Instituto para testarem  novas plantas que estão sendo avaliadas no programa de melhoramento. “Fiquei bastante satisfeito com o convite para participar do Fórum de Qualidade de Café porque aqui é, na minha concepção, um local bastante adequado para a gente fazer divulgações, de alguns resultados preliminares que já estão sendo alcançados nessas pesquisas em campo. Nada melhor que mostrar os resultados para cafeicultores que estão interessados nessas novidades”, disse Giomo.