{"id":71409,"date":"2026-10-10T06:00:35","date_gmt":"2026-10-10T09:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/?p=71409"},"modified":"2026-10-09T02:29:35","modified_gmt":"2026-10-09T05:29:35","slug":"concurso-estadual-qualidade-do-cafe-de-sao-paulo-recebe-67-amostras-da-regional-de-franca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2026\/10\/10\/concurso-estadual-qualidade-do-cafe-de-sao-paulo-recebe-67-amostras-da-regional-de-franca\/","title":{"rendered":"&#8216;Concurso Estadual Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo&#8217; recebe 67 amostras da regional de Franca"},"content":{"rendered":"<h2>Foram 21 amostras s\u00f3 do munic\u00edpio, sendo a 9\u00aa cidade com mais exemplares enviados<\/h2>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><em>Por Pedro Maia<br \/>\nEditor-chefe<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">O 25\u00b0 Concurso Estadual Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo, promovido pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento e organizado pela Diretoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI), recebeu 67 amostras de caf\u00e9s de toda a regional de Franca. O munic\u00edpio em si enviou 21, tornando-se a 9\u00aa cidade do estado com o maior n\u00famero de exemplares enviados.<\/p>\n<p><strong>Cidades da regi\u00e3o e quantidades<\/strong><\/p>\n<ul class=\"PSWZZq_List\" data-d-component=\"list\" data-d-marker=\"bullet\" data-d-marker-layout=\"native\">\n<li class=\"PSWZZq_Item\" data-d-component=\"list-item\" data-d-marker-layout=\"native\">\n<div class=\"PSWZZq_Content\">\n<div class=\"PSWZZq_Label\" data-d-list-item-content=\"\">\n<p class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\" data-d-text-flow=\"\" data-d-component=\"text\"><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Altin\u00f3polis <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">\u2014 <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">13<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<li class=\"PSWZZq_Item\" data-d-component=\"list-item\" data-d-marker-layout=\"native\">\n<div class=\"PSWZZq_Content\">\n<div class=\"PSWZZq_Label\" data-d-list-item-content=\"\">\n<p class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\" data-d-text-flow=\"\" data-d-component=\"text\"><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Batatais <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">\u2014 <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">1<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<li class=\"PSWZZq_Item\" data-d-component=\"list-item\" data-d-marker-layout=\"native\">\n<div class=\"PSWZZq_Content\">\n<div class=\"PSWZZq_Label\" data-d-list-item-content=\"\">\n<p class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\" data-d-text-flow=\"\" data-d-component=\"text\"><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Cristais <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Paulista <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">\u2014 <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">9<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<li class=\"PSWZZq_Item\" data-d-component=\"list-item\" data-d-marker-layout=\"native\">\n<div class=\"PSWZZq_Content\">\n<div class=\"PSWZZq_Label\" data-d-list-item-content=\"\">\n<p class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\" data-d-text-flow=\"\" data-d-component=\"text\"><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Franca <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">\u2014 <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">13<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<li class=\"PSWZZq_Item\" data-d-component=\"list-item\" data-d-marker-layout=\"native\">\n<div class=\"PSWZZq_Content\">\n<div class=\"PSWZZq_Label\" data-d-list-item-content=\"\">\n<p class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\" data-d-text-flow=\"\" data-d-component=\"text\"><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Itirapu\u00e3 <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">\u2014 <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">2<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<li class=\"PSWZZq_Item\" data-d-component=\"list-item\" data-d-marker-layout=\"native\">\n<div class=\"PSWZZq_Content\">\n<div class=\"PSWZZq_Label\" data-d-list-item-content=\"\">\n<p class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\" data-d-text-flow=\"\" data-d-component=\"text\"><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Jeriquara <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">\u2014 <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">1<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<li class=\"PSWZZq_Item\" data-d-component=\"list-item\" data-d-marker-layout=\"native\">\n<div class=\"PSWZZq_Content\">\n<div class=\"PSWZZq_Label\" data-d-list-item-content=\"\">\n<p class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\" data-d-text-flow=\"\" data-d-component=\"text\"><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Patroc\u00ednio <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Paulista <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">\u2014 <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">4<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<li class=\"PSWZZq_Item\" data-d-component=\"list-item\" data-d-marker-layout=\"native\">\n<div class=\"PSWZZq_Content\">\n<div class=\"PSWZZq_Label\" data-d-list-item-content=\"\">\n<p class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\" data-d-text-flow=\"\" data-d-component=\"text\"><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Pedregulho <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">\u2014 <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">13<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<li class=\"PSWZZq_Item\" data-d-component=\"list-item\" data-d-marker-layout=\"native\">\n<div class=\"PSWZZq_Content\">\n<div class=\"PSWZZq_Label\" data-d-list-item-content=\"\">\n<p class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\" data-d-text-flow=\"\" data-d-component=\"text\"><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Restinga <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">\u2014 <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">4<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<li class=\"PSWZZq_Item\" data-d-component=\"list-item\" data-d-marker-layout=\"native\">\n<div class=\"PSWZZq_Content\">\n<div class=\"PSWZZq_Label\" data-d-list-item-content=\"\">\n<p class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\" data-d-text-flow=\"\" data-d-component=\"text\"><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Ribeir\u00e3o <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Corrente <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">\u2014 <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">6<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<li class=\"PSWZZq_Item\" data-d-component=\"list-item\" data-d-marker-layout=\"native\">\n<div class=\"PSWZZq_Content\">\n<div class=\"PSWZZq_Label\" data-d-list-item-content=\"\">\n<p class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\" data-d-text-flow=\"\" data-d-component=\"text\"><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">S\u00e3o <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Jos\u00e9 <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">da <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Bela <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">Vista <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">\u2014 <\/span><span data-d-text-flow=\"word\" data-d-stream-word=\"\">1<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Linhas Gerais<\/strong><\/p>\n<p>Ao todo, 395 amostras de caf\u00e9 de 80 munic\u00edpios paulistas participam do certame, n\u00famero recorde nos \u00faltimos cinco anos. Ap\u00f3s classificados, os gr\u00e3os das esp\u00e9cies <em>ar\u00e1bica<\/em> e <em>canephora <\/em>foram encaminhados ao Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), em Campinas (SP), onde s\u00e3o avaliados pela Comiss\u00e3o Classificadora e Julgadora do certame.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Entre 5 e 9 de outubro, as 387 amostras classificadas passaram pela torra com seis mestres e, na sequ\u00eancia, seguiram para a etapa de provas, quando dez provadores profissionais as avaliam sensorialmente. As categorias s\u00e3o divididas em: natural, cereja descascado, fermentado e org\u00e2nico &#8211; na modalidade ar\u00e1bica -, al\u00e9m de canephora natural.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o est\u00e1 prevista para novembro.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>N\u00fameros impressionam<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">\u201cNeste ano, produtores de todo o estado enfrentaram muitas adversidades clim\u00e1ticas. Mesmo assim, superamos os n\u00fameros de inscritos e munic\u00edpios participantes em 2026. Isso demonstra a for\u00e7a da cafeicultura paulista, que, cada vez mais, produz caf\u00e9s de excelente qualidade\u201d, afirma a diretora da CATI, Fabiana Gouv\u00eaa.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Participam da organiza\u00e7\u00e3o do certame, al\u00e9m da CATI, a C\u00e2mara Setorial de Caf\u00e9; a Funda\u00e7\u00e3o de Apoio \u00e0 Pesquisa Agr\u00edcola (Fundag); a Diretoria de Desenvolvimento dos Agroneg\u00f3cios (Codeagro); a Defesa Agropecu\u00e1ria; a Diretoria de Pesquisa dos Agroneg\u00f3cios (APTA), por meio da APTA REGIONAL, do Ital e do Instituto Agron\u00f4mico (IAC); al\u00e9m de sindicatos e associa\u00e7\u00f5es do setor.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Em 2025, a Comiss\u00e3o Classificadora e Julgadora contabilizou 391 amostras recebidas; dessas, 376 foram selecionadas para provas. Naquela \u00e9poca, o n\u00famero de munic\u00edpios participantes foi 77.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foram 21 amostras s\u00f3 do munic\u00edpio, sendo a 9\u00aa cidade com mais exemplares enviados Por Pedro Maia Editor-chefe O 25\u00b0 Concurso Estadual Qualidade do Caf\u00e9 de<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":71410,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[28,44],"tags":[],"class_list":["post-71409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>&#039;Concurso Estadual Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo&#039; 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