Com o uso das chamadas canetas emagrecedoras, medicamentos \u00e0 base de GLP-1, muitas pessoas passam a comer menos e precisam redobrar a aten\u00e7\u00e3o \u00e0 qualidade das refei\u00e7\u00f5es. Nesse cen\u00e1rio, a til\u00e1pia pode ser uma aliada por reunir alto teor de prote\u00edna, versatilidade e digestibilidade. \u201cA til\u00e1pia tem carne leve, macia e de f\u00e1cil digest\u00e3o, o que facilita o processamento do alimento pelo organismo e o aproveitamento dos nutrientes\u201d, explica Juliano Kubitza, especialista em aquicultura e diretor da Fider Pescados.<\/p>\n
A redu\u00e7\u00e3o do apetite torna a composi\u00e7\u00e3o das refei\u00e7\u00f5es ainda mais importante. Pesquisa do Instituto Locomotiva aponta que em 33% dos domic\u00edlios brasileiros pelo menos um morador usa ou usou canetas emagrecedoras. Como o tratamento leva ao consumo de por\u00e7\u00f5es menores, a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) recomenda aten\u00e7\u00e3o especial \u00e0 ingest\u00e3o de prote\u00ednas para ajudar a preserva\u00e7\u00e3o da massa muscular, priorizando alimentos proteicos no in\u00edcio da refei\u00e7\u00e3o e evitando prepara\u00e7\u00f5es muito gordurosas.<\/p>\n
Por isso, alimentos frescos com alto \u00edndice de prote\u00ednas, como a til\u00e1pia, ganham ainda mais espa\u00e7o no prato dos brasileiros. Uma por\u00e7\u00e3o de 200 gramas de fil\u00e9 de til\u00e1pia fornece cerca de 36,2 gramas de prote\u00edna de alto valor biol\u00f3gico e baixo teor de gorduras, com menos de 5 gramas por fil\u00e9. Al\u00e9m de nutritiva, ela pode ser preparada de diferentes formas, como grelhada ou assada, acompanhada de legumes, verduras e outras fontes de carboidratos.<\/p>\n
\u201cQuando falamos em alimenta\u00e7\u00e3o durante o processo de emagrecimento, n\u00e3o estamos olhando apenas para a prote\u00edna. A til\u00e1pia tamb\u00e9m fornece diversos nutrientes importantes, como vitamina B12, vitamina D e f\u00f3sforo, que tornam a refei\u00e7\u00e3o mais completa. Isso \u00e9 especialmente desej\u00e1vel quando a quantidade de comida consumida ao longo do dia diminui\u201d, destaca Juliano Kubitza.<\/p>\n
A busca por uma alimenta\u00e7\u00e3o de melhor qualidade tamb\u00e9m aparece no comportamento dos consumidores. Segundo a Abradilan, a compra de alimentos frescos cresceu 11,5% entre usu\u00e1rios de canetas emagrecedoras que relataram perda de massa magra. Entre essas op\u00e7\u00f5es, a til\u00e1pia se destaca pela ampla disponibilidade no mercado brasileiro. O peixe representa mais de dois ter\u00e7os da piscicultura nacional e seu consumo praticamente dobrou na \u00faltima d\u00e9cada, chegando a 3 quilos por pessoa no ano. O n\u00famero ainda est\u00e1 distante da recomenda\u00e7\u00e3o da OMS (Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade), que orienta o consumo de 250 g por semana (1 kg por m\u00eas ou 12 kg por ano).<\/p>\n
“Com refei\u00e7\u00f5es menores, a l\u00f3gica \u00e9 simples: cada escolha precisa contribuir para a boa nutri\u00e7\u00e3o. Uma por\u00e7\u00e3o de til\u00e1pia com vegetais e uma quantidade adequada de carboidratos comp\u00f5em uma refei\u00e7\u00e3o pequena, mas completa. E o cuidado com a ingest\u00e3o de prote\u00ednas continua importante n\u00e3o apenas durante o uso das canetas, mas tamb\u00e9m antes e depois do tratamento”, complementa Kubitza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Com o apetite reduzido, escolha de alimentos nutritivos ganha ainda mais import\u00e2ncia. Til\u00e1pia \u00e9 fonte de prote\u00edna de alto valor biol\u00f3gico, tem baixo teor de gorduras [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":71068,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[28,44],"tags":[],"class_list":["post-71067","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-noticias"],"yoast_head":"\n