{"id":65201,"date":"2026-03-13T10:55:33","date_gmt":"2026-03-13T13:55:33","guid":{"rendered":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/?p=65201"},"modified":"2026-03-13T10:55:33","modified_gmt":"2026-03-13T13:55:33","slug":"ipem-sp-orienta-sobre-a-compra-de-pescados-no-periodo-da-quaresma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2026\/03\/13\/ipem-sp-orienta-sobre-a-compra-de-pescados-no-periodo-da-quaresma\/","title":{"rendered":"Ipem-SP orienta sobre a compra de pescados no per\u00edodo da Quaresma"},"content":{"rendered":"

Consumidores devem ficar atentos ao peso l\u00edquido, \u00e0s informa\u00e7\u00f5es da embalagem e ao desconto da camada de glaceamento em produtos congelados<\/h2>\n

Com a chegada da Quaresma, per\u00edodo em que aumenta o consumo de pescados em feiras, mercados e peixarias, a aten\u00e7\u00e3o ao peso e \u00e0s informa\u00e7\u00f5es dos produtos se torna fundamental para garantir compras seguras. No entanto, irregularidades na indica\u00e7\u00e3o de peso, na rotulagem ou na pesagem podem gerar preju\u00edzos ao consumidor. Diante disso, o Ipem-SP (Instituto de Pesos e Medidas do Estado de S\u00e3o Paulo), autarquia do Governo do Estado, vinculada \u00e0 Secretaria da Justi\u00e7a e Cidadania, e \u00f3rg\u00e3o delegado do Inmetro, que tem como objetivo promover a confian\u00e7a nas rela\u00e7\u00f5es de consumo, orienta sobre os cuidados na compra de pescados e apresenta recomenda\u00e7\u00f5es para garantir que o peso cobrado corresponda exatamente ao peso do produto adquirido.<\/p>\n

Durante esse per\u00edodo, muitos consumidores passam a adquirir com maior frequ\u00eancia produtos como peixes frescos, bacalhau, frutos do mar e outros pescados, que podem ser vendidos por quilo, previamente embalados ou pesados no momento da compra. Em todos os casos, \u00e9 fundamental que o consumidor esteja atento \u00e0s informa\u00e7\u00f5es apresentadas e \u00e0 forma correta de pesagem.<\/p>\n

Em produtos pr\u00e9-medidos, aqueles pesados e embalados sem a presen\u00e7a do consumidor, o peso l\u00edquido \u2014 ou seja, o peso real do alimento \u2014 deve estar claramente indicado na embalagem. O peso da embalagem n\u00e3o pode ser inclu\u00eddo no peso do produto. No caso de pescados congelados, o consumidor tamb\u00e9m deve observar a presen\u00e7a do glaceamento, uma fina camada externa de gelo utilizada para proteger o alimento durante o congelamento. Essa camada n\u00e3o pode ser considerada no peso l\u00edquido do produto.<\/p>\n

Para pescados vendidos em feiras livres, peixarias ou mercados com pesagem no momento da compra, o consumidor deve acompanhar o processo de pesagem. O produto deve ser pesado na presen\u00e7a do cliente e o peso exibido na balan\u00e7a precisa corresponder apenas ao alimento, com o desconto da embalagem quando houver.<\/p>\n

O Ipem-SP tamb\u00e9m refor\u00e7a que as balan\u00e7as utilizadas no com\u00e9rcio para qualquer atividade econ\u00f4mica devem obrigatoriamente ser de modelo aprovado pelo Inmetro, conforme a Portaria Inmetro n\u00ba 157\/2022, e precisam passar por verifica\u00e7\u00e3o peri\u00f3dica realizada pelo instituto anualmente ou sempre que houver manuten\u00e7\u00e3o ou reparo.<\/p>\n

O consumidor deve ficar atento a alguns itens essenciais que indicam a regularidade da balan\u00e7a, como o Selo de Identifica\u00e7\u00e3o do Inmetro, as inscri\u00e7\u00f5es em portugu\u00eas, a Portaria de Aprova\u00e7\u00e3o do Modelo (PAM) e o lacre de verifica\u00e7\u00e3o, geralmente na cor amarela. Balan\u00e7as sem local para lacra\u00e7\u00e3o, com inscri\u00e7\u00f5es em ingl\u00eas ou sem selo podem ser irregulares, indicar origem il\u00edcita e at\u00e9 sonega\u00e7\u00e3o fiscal.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o equipamento deve estar instalado em local adequado, sobre superf\u00edcie plana e nivelada, sem cal\u00e7os improvisados e em ambiente iluminado. A balan\u00e7a tamb\u00e9m precisa estar posicionada de forma que o consumidor possa acompanhar a pesagem e verificar o selo de instrumento verificado do Inmetro.<\/p>\n

O Ipem-SP refor\u00e7a: peso certo \u00e9 direito de todos. Caso desconfie de alguma irregularidade, informe para Ouvidoria do Ipem-SP no n\u00famero de telefone 0800 013 05 22, por e-mail\u00a0ouvidoria@ipem.sp.gov.br<\/a><\/u>\u00a0ou no site\u00a0www.ipem.sp.gov.br<\/a><\/u>.<\/p>\n

Orienta\u00e7\u00e3o ao consumidor<\/b><\/p>\n

O Ipem-SP disponibiliza para download o Guia Pr\u00e1tico de Consumo, que traz dicas ao consumidor sobre o que observar na hora da compra de diversos produtos, entre eles, os embalados, t\u00eaxteis e eletrodom\u00e9sticos, al\u00e9m de orienta\u00e7\u00f5es sobre itens que devem trazer o selo do Inmetro e sobre a utiliza\u00e7\u00e3o de balan\u00e7as dispon\u00edveis em supermercados, padarias, a\u00e7ougues e outros tipos de com\u00e9rcio. Para fazer o download do guia, acesse\u00a0https:\/\/www.ipem.sp.gov.br\/images\/publicacoes\/g_consumo\/g_consumo.pdf<\/a><\/u>. Conhe\u00e7a as demais publica\u00e7\u00f5es da institui\u00e7\u00e3o de orienta\u00e7\u00e3o ao consumidor, acesse\u00a0https:\/\/www.ipem.sp.gov.br\/index.php\/cidadao\/publicacoes<\/a><\/u>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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