Editor-chefe<\/strong><\/em><\/p>\nA colheita do caf\u00e9 j\u00e1 come\u00e7ou na Alta Mogiana, uma das regi\u00f5es mais tradicionais na produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais no Brasil. Apesar do otimismo com os pre\u00e7os, que seguem em patamares elevados, os produtores lidam com um cen\u00e1rio de menor produtividade em 2025, reflexo direto da longa estiagem registrada nos \u00faltimos meses.<\/p>\n
Em Ribeir\u00e3o Corrente, no interior de S\u00e3o Paulo, o produtor Rafael Stefani relata o impacto do clima nas lavouras da regi\u00e3o. \u201cForam quase seis meses com chuvas muito irregulares. Isso afetou o desenvolvimento dos gr\u00e3os e, consequentemente, o volume de produ\u00e7\u00e3o. A expectativa \u00e9 de uma safra menor em compara\u00e7\u00e3o com os \u00faltimos anos\u201d, afirma.<\/p>\n
Embora levantamentos oficiais indiquem uma redu\u00e7\u00e3o modesta na produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 no Estado de S\u00e3o Paulo \u2014 em torno de 4%, segundo dados recentes da Conab \u2014, a percep\u00e7\u00e3o entre os cafeicultores da Alta Mogiana \u00e9 de uma quebra mais acentuada. \u201cA realidade no campo mostra perdas maiores, que em algumas \u00e1reas podem chegar a at\u00e9 20%. \u00c9 uma diferen\u00e7a muito significativa\u201d, destaca Stefani.<\/p>\n
Ele explica que, em sua propriedade, o uso de sistemas de irriga\u00e7\u00e3o foi essencial para mitigar os efeitos da seca. \u201cNas \u00e1reas irrigadas, conseguimos contornar parte do impacto. Nossa colheita este ano, inclusive, deve ser um pouco superior \u00e0 do ano passado. Mas essa n\u00e3o \u00e9 a realidade da maioria das lavouras da regi\u00e3o\u201d, complementa.<\/p>\n
Apesar do cen\u00e1rio desafiador, especialistas destacam a import\u00e2ncia de o produtor j\u00e1 voltar o olhar para o pr\u00f3ximo ciclo do cafezal. O engenheiro agr\u00f4nomo e pesquisador Marcelo Jord\u00e3o lembra que, com a safra atual sendo mais baixa, \u00e9 natural que a lavoura projete um bom desempenho para o ano seguinte, gra\u00e7as \u00e0 bienalidade do cafezal \u2014 caracter\u00edstica do cultivo que alterna anos de maior e menor produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
\u201cMesmo com a quebra de safra em 2025, o cafeicultor precisa olhar para 2026 com aten\u00e7\u00e3o. Uma lavoura que colhe menos tende a se recuperar no ciclo seguinte, desde que receba os cuidados adequados. As condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas mais favor\u00e1veis deste ano est\u00e3o proporcionando bom desenvolvimento dos ramos, o que pode resultar em uma excelente safra no ano que vem\u201d, explica Jord\u00e3o. \u201cPor isso, mesmo em um momento produtivo dif\u00edcil, \u00e9 fundamental manter os tratos culturais em dia e preparar a lavoura pensando no pr\u00f3ximo ciclo.\u201d<\/p>\n
A colheita na Alta Mogiana costuma durar entre tr\u00eas e quatro meses. A maioria dos produtores inicia os trabalhos em maio e segue at\u00e9 o final de agosto, podendo se estender at\u00e9 setembro em algumas propriedades. A expectativa agora \u00e9 por clima est\u00e1vel e seco, condi\u00e7\u00e3o essencial para garantir a qualidade dos gr\u00e3os colhidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Produtores enfrentam impacto da seca e preveem quebra de safra em boa parte da regi\u00e3o; colheita deve se estender at\u00e9 agosto Por Pedro Maia Editor-chefe A [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":55946,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[28,44],"tags":[],"class_list":["post-55945","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-noticias"],"yoast_head":"\nAlta Mogiana inicia colheita de caf\u00e9 com pre\u00e7os firmes, mas produtividade menor - VerdadeOn<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/05\/10\/alta-mogiana-inicia-colheita-de-cafe-com-precos-firmes-mas-produtividade-menor\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alta Mogiana inicia colheita de caf\u00e9 com pre\u00e7os firmes, mas produtividade menor - VerdadeOn\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Produtores enfrentam impacto da seca e preveem quebra de safra em boa parte da regi\u00e3o; 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