{"id":53709,"date":"2025-02-08T17:28:52","date_gmt":"2025-02-08T20:28:52","guid":{"rendered":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/?p=53709"},"modified":"2025-02-08T17:28:52","modified_gmt":"2025-02-08T20:28:52","slug":"dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/","title":{"rendered":"Dia Mundial do Feij\u00e3o &#8211; brasileiro consome cerca de 12,2kg ao ano"},"content":{"rendered":"<h2>A leguminosa se tornou um dos acompanhamentos prediletos no Brasil e pode substituir a prote\u00edna de origem animal<\/h2>\n<div>\n<p>No dia\u00a0 10 de fevereiro \u00e9 celebrado o Dia Mundial do Feij\u00e3o. A data foi institu\u00edda pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO), em 2019. Segundo estimativas da Embrapa Arroz e Feij\u00e3o (2023), o consumo m\u00e9dio per capita de feij\u00e3o \u00e9 de 12,2 kg\/hab ao ano. Como dupla perfeita do arroz, o feij\u00e3o comp\u00f5e o prato mais tradicional do card\u00e1pio brasileiro, e tamb\u00e9m \u00e9 ingrediente de outra paix\u00e3o nacional: a feijoada. Vale ressaltar que o feij\u00e3o \u00e9 uma fonte potencial de prote\u00edna vegetal e pode ser utilizada por pessoas que buscam substituir as prote\u00ednas de origem animal.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de ser muito popular, o gr\u00e3o tem suas peculiaridades. Lu\u00eds Schiavo, CEO e fundador da Naval Fertilizantes, empresa especializada em produtos biol\u00f3gicos, nutri\u00e7\u00e3o e tecnologia de aplica\u00e7\u00e3o em lavouras, destaca tr\u00eas curiosidades da leguminosa que faz parte do dia a dia dos brasileiros:<\/p>\n<ul>\n<li>S\u00e3o mais de 40 mil esp\u00e9cies de feij\u00e3o no mundo &#8211; \u00c9 importante frisar que apenas uma pequena parte \u00e9 comest\u00edvel. S\u00f3 no Brasil, calcula-se que s\u00e3o 40 tipos dispon\u00edveis, sendo que 15 variedades s\u00e3o as mais consumidas pelos brasileiros. \u201cEntre elas,\u00a0 o feij\u00e3o do tipo \u201ccarioca\u201d (ou \u201ccarioquinha\u201d), \u00e9 o mais presente em receitas nacionais. Tamb\u00e9m se destacam nessa lista o feij\u00e3o preto, vermelho, marrom (manteiga), mulatinho, branco, jalo, azuki e fradinho\u201d, destaca Schiavo.<\/li>\n<li>Apesar do Brasil seguir em primeiro lugar no consumo do gr\u00e3o, n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 o brasileiro que come. A Am\u00e9rica do Sul e Central t\u00eam uma tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria com esse alimento, em especial o M\u00e9xico, Cuba, Chile e Col\u00f4mbia. \u201cO ingrediente riqu\u00edssimo em nutrientes tamb\u00e9m est\u00e1 em pratos na Fran\u00e7a, It\u00e1lia, Turquia, Espanha e Estados Unidos. O mesmo pode se dizer da \u00cdndia e da China, inclusive como fortes produtores do gr\u00e3o\u201d, diz Lu\u00eds.<\/li>\n<li>A tradicional mistura do arroz com feij\u00e3o\u00a0 vem da cultura ind\u00edgena, asi\u00e1tica e europeia &#8211; Historiadores especulam que o prato foi criado quando Dom Jo\u00e3o VI veio ao Brasil, em 1808, e incluiu o arroz no rancho dos soldados. Antes disso, os \u00edndios brasileiros j\u00e1 comiam feij\u00e3o com pouco caldo e geralmente misturavam com farinha, pimenta e carne. \u201cSeja como for, o arroz com feij\u00e3o \u00e9 o cart\u00e3o de visita para quem vem ao pa\u00eds\u201d, destaca o executivo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>O feij\u00e3o n\u00e3o \u00e9 apenas bom para a nossa sa\u00fade, mas tamb\u00e9m para a agricultura. \u201cEle faz parte da fam\u00edlia das leguminosas, plantas que t\u00eam a capacidade de fixar nitrog\u00eanio na terra. Isso significa que ele pode melhorar a fertilidade do\u00a0solo, reduzindo a necessidade de fertilizantes qu\u00edmicos\u201d, finaliza.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A leguminosa se tornou um dos acompanhamentos prediletos no Brasil e pode substituir a prote\u00edna de origem animal No dia\u00a0 10 de fevereiro \u00e9 celebrado o<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":53710,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[28,44],"tags":[],"class_list":["post-53709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Dia Mundial do Feij\u00e3o - brasileiro consome cerca de 12,2kg ao ano - VerdadeOn<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dia Mundial do Feij\u00e3o - brasileiro consome cerca de 12,2kg ao ano - VerdadeOn\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A leguminosa se tornou um dos acompanhamentos prediletos no Brasil e pode substituir a prote\u00edna de origem animal No dia\u00a0 10 de fevereiro \u00e9 celebrado o [\u2026]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VerdadeOn\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-02-08T20:28:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/red-bean-seeds-wooden-background-kitchen.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"994\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redacao VerdadeOn\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redacao VerdadeOn\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/\",\"url\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/\",\"name\":\"Dia Mundial do Feij\u00e3o - brasileiro consome cerca de 12,2kg ao ano - VerdadeOn\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/red-bean-seeds-wooden-background-kitchen.jpg?fit=994%2C666&ssl=1\",\"datePublished\":\"2025-02-08T20:28:52+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/#\/schema\/person\/a5060ad1e9ea3df545188fc93ce43d2f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/red-bean-seeds-wooden-background-kitchen.jpg?fit=994%2C666&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/red-bean-seeds-wooden-background-kitchen.jpg?fit=994%2C666&ssl=1\",\"width\":994,\"height\":666,\"caption\":\"Feij\u00e3o faz parte da culin\u00e1ria t\u00edpica do pa\u00eds (\u00a9Freepik)\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dia Mundial do Feij\u00e3o &#8211; brasileiro consome cerca de 12,2kg ao ano\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/#website\",\"url\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/\",\"name\":\"VerdadeOn\",\"description\":\"Not\u00edcias di\u00e1rias sobre Franca, Regi\u00e3o, Esporte, Cultura, Cotidiano, Colunas. Cobertura nos principais eventos da cidade \u00e9 aqui - Verdadeon Franca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/#\/schema\/person\/a5060ad1e9ea3df545188fc93ce43d2f\",\"name\":\"Redacao VerdadeOn\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/459a9613caaaf07f582c3d0841eea68bdd66f533e465e6ba8b9cb45619572cf4?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/459a9613caaaf07f582c3d0841eea68bdd66f533e465e6ba8b9cb45619572cf4?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redacao VerdadeOn\"},\"url\":\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/author\/redacao\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dia Mundial do Feij\u00e3o - brasileiro consome cerca de 12,2kg ao ano - VerdadeOn","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Dia Mundial do Feij\u00e3o - brasileiro consome cerca de 12,2kg ao ano - VerdadeOn","og_description":"A leguminosa se tornou um dos acompanhamentos prediletos no Brasil e pode substituir a prote\u00edna de origem animal No dia\u00a0 10 de fevereiro \u00e9 celebrado o [\u2026]","og_url":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/","og_site_name":"VerdadeOn","article_published_time":"2025-02-08T20:28:52+00:00","og_image":[{"width":994,"height":666,"url":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/red-bean-seeds-wooden-background-kitchen.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redacao VerdadeOn","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Redacao VerdadeOn","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/","url":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/","name":"Dia Mundial do Feij\u00e3o - brasileiro consome cerca de 12,2kg ao ano - VerdadeOn","isPartOf":{"@id":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/red-bean-seeds-wooden-background-kitchen.jpg?fit=994%2C666&ssl=1","datePublished":"2025-02-08T20:28:52+00:00","author":{"@id":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/#\/schema\/person\/a5060ad1e9ea3df545188fc93ce43d2f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/red-bean-seeds-wooden-background-kitchen.jpg?fit=994%2C666&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/red-bean-seeds-wooden-background-kitchen.jpg?fit=994%2C666&ssl=1","width":994,"height":666,"caption":"Feij\u00e3o faz parte da culin\u00e1ria t\u00edpica do pa\u00eds (\u00a9Freepik)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2025\/02\/08\/dia-mundial-do-feijao-brasileiro-consome-cerca-de-122kg-ao-ano\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dia Mundial do Feij\u00e3o &#8211; brasileiro consome cerca de 12,2kg ao ano"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/#website","url":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/","name":"VerdadeOn","description":"Not\u00edcias di\u00e1rias sobre Franca, Regi\u00e3o, Esporte, Cultura, Cotidiano, Colunas. Cobertura nos principais eventos da cidade \u00e9 aqui - Verdadeon Franca","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/#\/schema\/person\/a5060ad1e9ea3df545188fc93ce43d2f","name":"Redacao VerdadeOn","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/459a9613caaaf07f582c3d0841eea68bdd66f533e465e6ba8b9cb45619572cf4?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/459a9613caaaf07f582c3d0841eea68bdd66f533e465e6ba8b9cb45619572cf4?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redacao VerdadeOn"},"url":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/author\/redacao\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/red-bean-seeds-wooden-background-kitchen.jpg?fit=994%2C666&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53709"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53711,"href":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53709\/revisions\/53711"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}