{"id":43614,"date":"2024-04-20T08:00:10","date_gmt":"2024-04-20T11:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/?p=43614"},"modified":"2024-04-19T14:51:18","modified_gmt":"2024-04-19T17:51:18","slug":"brasil-regula-abate-e-processamento-de-animais-para-mercado-religioso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2024\/04\/20\/brasil-regula-abate-e-processamento-de-animais-para-mercado-religioso\/","title":{"rendered":"Brasil regula abate e processamento de animais para mercado religioso"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"col-10 offset-1 animated fadeInDown dealy-900 display-8 display-md-8 alt-font font-italic my-1 text-center\">Di\u00e1rio Oficial detalha procedimentos exigidos pelo governo<\/h3>\n<p>A diversidade religiosa no Brasil \u00e9 refletida diretamente na alimenta\u00e7\u00e3o e no consumo da popula\u00e7\u00e3o, que, somadas \u00e0 expans\u00e3o das exporta\u00e7\u00f5es de produtos de origem animal para pa\u00edses asi\u00e1ticos, criaram um mercado espec\u00edfico e cheio de potencial: o do abate religioso de animais para a\u00e7ougue.<\/p>\n<p>Em pa\u00edses como Egito, Ar\u00e1bia Saudita, Kuwait e Emirados \u00c1rabes Unidos, grande parte da popula\u00e7\u00e3o \u00e9 mu\u00e7ulmana, religi\u00e3o que traz, na sua ess\u00eancia, regras do que \u00e9 permitido na forma de se relacionar com outros seres vivos.<\/p>\n<p>Em \u00e1rabe, a palavra<em>\u00a0halal<\/em>, que significa l\u00edcito, define aquilo que \u00e9 permitido, inclusive na hora de se alimentar. Para o consumo de animais, por exemplo, h\u00e1 esp\u00e9cies consideradas impuras, como o porco, e outras que precisam passar por um procedimento de purifica\u00e7\u00e3o desde o abate at\u00e9 o corte, para que possam ser consumidas, como o frango e bovinos.<\/p>\n<p>Nos pa\u00edses judaicos, como Israel, tamb\u00e9m h\u00e1 regras sobre o que \u00e9 considerado apropriado, ou\u00a0<em>kosher<\/em>, e h\u00e1 procedimentos espec\u00edficos para cada etapa de beneficiamento dos produtos de origem animal.<\/p>\n<h4>Preceitos religiosos<\/h4>\n<p>Para atender esses mercados dentro e fora do Brasil, o Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa) definiu regras para solicita\u00e7\u00e3o, avalia\u00e7\u00e3o, concess\u00e3o e revoga\u00e7\u00e3o da autoriza\u00e7\u00e3o para abate e processamento de animais para a\u00e7ougue, de acordo com preceitos religiosos.<\/p>\n<p>Para receber a autoriza\u00e7\u00e3o de funcionamento, esses estabelecimentos ter\u00e3o que fazer uma solicita\u00e7\u00e3o ao servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o federal, por meio do sistema eletr\u00f4nico do Mapa, com declara\u00e7\u00e3o da autoridade religiosa correspondente e especifica\u00e7\u00e3o de regras que conflitem com normas brasileiras.<\/p>\n<p>Para a autoriza\u00e7\u00e3o, \u00e9 necess\u00e1rio que os procedimentos estejam de acordo com as leis que tratam do bem-estar dos animais de abate e tamb\u00e9m o atendimento dos requisitos sanit\u00e1rios no Brasil e do pa\u00eds de destino dos produtos.<\/p>\n<p>Os procedimentos foram detalhados em uma portaria publicada no\u00a0<a href=\"http:\/\/in.gov.br\/en\/web\/dou\/-\/portaria-mapa-n-676-de-18-de-abril-de-2024-555171863\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o<\/em><\/a>, que entrar\u00e1 em vigor a partir do dia 2 de maio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Di\u00e1rio Oficial detalha procedimentos exigidos pelo governo A diversidade religiosa no Brasil \u00e9 refletida diretamente na alimenta\u00e7\u00e3o e no consumo da popula\u00e7\u00e3o, que, somadas \u00e0 expans\u00e3o<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":43616,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[28,44],"tags":[],"class_list":["post-43614","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.6 - 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