As promo\u00e7\u00f5es de Black Friday podem ser uma boa oportunidade para abastecer a despensa com v\u00e1rios alimentos, mas tamb\u00e9m pode significar desperd\u00edcio se as compras n\u00e3o forem planejadas de forma eficiente. \u201cA organiza\u00e7\u00e3o inclui como armazenar, consumir e controlar a validade de cada produto para que seja poss\u00edvel o consumo sem que nenhum perca suas caracter\u00edsticas sensoriais e seguran\u00e7a sanit\u00e1ria\u201d, explica a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau.<\/p>\n
A especialista d\u00e1 5 dicas pr\u00e1ticas para ajudar a escolher os alimentos na hora da compra e ensina como eles devem ser guardados para durar mais tempo e n\u00e3o perder as propriedades nutricionais.<\/p>\n
1.\u00a0Planejar o armazenamento<\/strong>: Muitos alimentos frescos podem ter seu prazo de validade aumentado se armazenados congelados. \u201cAntes de tudo, \u00e9 preciso verificar qual \u00e9 o espa\u00e7o que tem para congelar e que quantidade comporta. Com essa informa\u00e7\u00e3o, fica mais f\u00e1cil aproveitar as ofertas, principalmente de carnes e frutos do mar. Uma dica \u00e9 congelar tudo em por\u00e7\u00f5es para o preparo de uma refei\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que depois de descongelado n\u00e3o \u00e9 recomendado recongelar o mesmo alimento cru\u201d.<\/p>\n 2.\u00a0Verificar prazo de validade<\/strong>: alimentos n\u00e3o perec\u00edveis, com prazo de validade maior, podem ser comprados em maior quantidade. \u201cPortanto, \u00e9 fundamental avaliar a data no r\u00f3tulo das embalagens. Vale lembrar que ap\u00f3s abertos, perdem a validade descrita pelo fabricante, mas o tempo que temos para consumir ap\u00f3s abrir as embalagens sempre estar\u00e1 escrito no r\u00f3tulo do produto, e vale a pena ficar atento a essa informa\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n 3.\u00a0Organizar a despensa<\/strong>: deixe sempre os alimentos que v\u00e3o vencer primeiro armazenados na frente daqueles com prazo de validade maior. \u201cIsso vai ajudar a fazer o uso racional ao longo dos dias sem ter que ficar o tempo todo conferindo a validade de tudo o que tem na casa\u201d.<\/p>\n 4.\u00a0Montar card\u00e1pio<\/strong>: fa\u00e7a uma lista incluindo o momento de utilizar cada alimento comprado na Black Friday. \u201cIsso vai ajudar a otimizar o preparo, al\u00e9m de ser muito \u00fatil para as pr\u00f3ximas compras para evitar a aquisi\u00e7\u00e3o excessiva de alguns itens\u201d.<\/p>\n 5.\u00a0Porcionar as frutas<\/strong>. Reserve uma parte para consumo in natura e o restante pode ser congelado para durar mais. \u201cFa\u00e7a polpas batendo as frutas com uma pequena quantidade de \u00e1gua e armazene no congelador por at\u00e9 30 dias. Frutas vermelhas, como morangos, amoras e framboesas podem ser congeladas inteiras, em potes bem fechados, e usadas para o preparo de sucos, vitaminas, geleias e compotas\u201d. Para a Black Friday, a rede Oba ter\u00e1 descontos em todas as lojas entre os dias 20 e 26 de novembro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, ensina a planejar as compras de alimentos em ofertas e garantir melhor aproveitamento As promo\u00e7\u00f5es de Black Friday podem ser [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":39212,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[28,44],"tags":[],"class_list":["post-39211","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-noticias"],"yoast_head":"\n