A Fazenda Barra Grande, localizada em Itirapu\u00e3\/SP, recebeu nesta semana a visita de turistas estrangeiros. O grupo de 13 pessoas, sendo oito americanas e cinco francesas, est\u00e1 no Brasil por meio do programa Friendship Force Internacional, uma organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos que visa promover a educa\u00e7\u00e3o cultural e a diplomacia caseira, por meio de homestays (hospedagem \u201ccaseira\u201d). Como o acolhimento do grupo acontece em Ribeir\u00e3o Preto, uma das atividades programadas foi conhecer o turismo rural da regi\u00e3o.<\/p>\n
A visita foi realizada na quarta-feira (23) e durou cerca de tr\u00eas horas. Os estrangeiros fizeram um tour completo pela propriedade, que produz cacha\u00e7a de alambique desde 1860, al\u00e9m de caf\u00e9, cana-de-a\u00e7\u00facar e milho. A fazenda tamb\u00e9m trabalha com pecu\u00e1ria.<\/p>\n
O roteiro incluiu passagem pelo engenho, que \u00e9 o \u00fanico engenho do Estado de S\u00e3o Paulo que funciona movido \u00e0 roda d\u00b4 \u00e1gua e respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o das cacha\u00e7as Barra Grande e Santo Grau Itirapu\u00e3, adegas, antiga usina hidroel\u00e9trica, m\u00e1quina de beneficiar arroz, moinho de fub\u00e1, monjolo e paiol, al\u00e9m de toda infraestrutura da propriedade.<\/p>\n
O estado de preserva\u00e7\u00e3o da fazenda e o seu lado sustent\u00e1vel foram alguns dos pontos que chamaram a aten\u00e7\u00e3o do grupo no tour. Por dois anos consecutivos, a Fazenda Barra Grande foi finalista do pr\u00eamio Fazenda Sustent\u00e1vel da revista Globo Rural e tamb\u00e9m finalista do Pr\u00eamio Novo Agro, promovido pelo Banco Santander, em parceria com a Esalq\/USP na categoria sustentabilidade.<\/p>\n
\u201cEssa parte sustent\u00e1vel agradou a todos, muita \u00e1gua, tudo muito bem cuidado. Eles se atentaram muito aos detalhes. Para dizer a verdade, foi um dos destaques de todos os passeios que fizemos. Conheceram todo o processo da cacha\u00e7a e tiveram a chance de provar e ir nos ton\u00e9is\u201d, ressaltou o empres\u00e1rio Bruno Prota, integrante do Friendship Force Internacional e respons\u00e1vel por levar os estrangeiros at\u00e9 a Barra Grande.<\/p>\n
Com pratos t\u00edpicos da ro\u00e7a preparados com ingredientes da regi\u00e3o, o restaurante da fazenda foi o ponto de encerramento da visita e o local em que o grupo pode fazer compras de cacha\u00e7as, caf\u00e9 e fub\u00e1.<\/p>\n
\u201cFicamos lisonjeados com a visita. Foi uma troca muito rica, construtiva. Pudemos promover uma viv\u00eancia e experi\u00eancia diferente do que est\u00e3o acostumados. Contamos a hist\u00f3ria da fazenda, da produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a e tamb\u00e9m do per\u00edodo colonial do Brasil\u201d, explicou Maur\u00edlio Crist\u00f3fani, que faz parte da quinta gera\u00e7\u00e3o \u00e0 frente da Fazenda Barra Grande.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Turistas americanos e franceses conheceram engenho, moinho de fub\u00e1, paiol e almo\u00e7aram na fazenda localizada em Itirapu\u00e3 A Fazenda Barra Grande, localizada em Itirapu\u00e3\/SP, recebeu nesta [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":37103,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[28,44],"tags":[],"class_list":["post-37102","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-noticias"],"yoast_head":"\n