Quem n\u00e3o gosta de peixe? Eu adoro peixe e frutos do mar, na nossa regi\u00e3o tem um restaurante que faz receitas fant\u00e1sticas e que eu vou mostrar aqui nesta semana para voc\u00eas.
Estou falando do restaurante Adega, de Patroc\u00ednio Paulista. O atendimento n\u00e3o tem como ser melhor, ambiente agrad\u00e1vel, climatizado e fica muito perto de Franca. A cidade \u00e9 bem organizada e \u00f3tima para passar um tempo, curtir a pra\u00e7a da matriz com as crian\u00e7as ou at\u00e9 mesmo ir nos shows l\u00e1 no Marumb\u00e9.
Dona F\u00e1tima a propriet\u00e1ria e mestre cuca do restaurante, manda muito bem nas suas receitas, conversando com ela, falei da vontade de fazer a coluna desta semana com o bacalhau que oferece l\u00e1 para seus clientes. Ela se animou de pronto e eis que aqui estamos para mostrar essa del\u00edcia da culin\u00e1ria portuguesa.
F\u00e1tima contou que aprendeu a receita do bacalhau com a m\u00e3e dela e disse ainda que \u00e9 filha de portugueses e o prato \u00e9 muito tradicional nas terras lusas. O preparo do bacalhau demora em m\u00e9dia 30 minutos para ser servido. O valor do prato individual \u00e9 de R$ 65. Os ingredientes s\u00e3o: Lombo de bacalhau gadus morhua, molho de tomates, piment\u00f5es amarelos e vermelhos, azeitonas pretas, tomate cereja, ervilhas, batatas dor\u00ea com alecrim. Esse \u00e9 um dos pratos de maior pedido no restaurante.
\u00c9 oferecido tamb\u00e9m uma receita similar que serve muito bem uma fam\u00edlia de at\u00e9 quatro pessoas: bacalhau ao molho de tomates com azeitonas pretas. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 o escondidinho de bacalhau que \u00e9 servido em prato individual e tem ainda o famoso bolinho de bacalhau. <\/p>\n\n\n\n
Servi\u00e7o:
\nAlmo\u00e7o de segunda a sexta das 11 \u00e0s 15 horas, aos s\u00e1bados e domingos das 11 \u00e0s 16 horas
\nJantar de quarta a s\u00e1bado das 18h30 \u00e0s 23 horas
\nRua Dez de Mar\u00e7o, 1536 – Centro – Patroc\u00ednio Paulista
\nFone: (16) 3145-1078 – 98125-4363<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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