{"id":21838,"date":"2021-12-23T13:46:23","date_gmt":"2021-12-23T16:46:23","guid":{"rendered":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/?p=21838"},"modified":"2021-12-23T13:46:23","modified_gmt":"2021-12-23T16:46:23","slug":"cesta-de-natal-esta-18-mais-cara-em-franca-aponta-ipes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2021\/12\/23\/cesta-de-natal-esta-18-mais-cara-em-franca-aponta-ipes\/","title":{"rendered":"Cesta de Natal est\u00e1 18% mais cara em Franca, aponta IPES"},"content":{"rendered":"

As azeitonas verdes tiveram a maior alta, de R$ 6,53 em 2020 para R$ 10,53 neste ano, aumento de 61%<\/h2>\n

O Instituto de Pesquisas Econ\u00f4micas e Sociais (IPES), que pertence ao Centro Universit\u00e1rio Municipal de Franca (Uni-FACEF),\u00a0 realizou pesquisa de pre\u00e7os dos itens da Cesta de Natal em Franca. O levantamento foi feito em 15 estabelecimentos e constatou que os itens est\u00e3o em m\u00e9dia 18% mais caros.<\/p>\n

Com isso, caso o consumidor francano esteja disposto a adquirir todos os itens contemplados, ser\u00e1 necess\u00e1rio desembolsar R$25,96 a mais que no ano anterior, tendo em vista que a soma dos pre\u00e7os m\u00e9dios dos produtos que era de R$143,75 em 2020 subiu para R$169,71.<\/p>\n

As azeitonas verdes foram as respons\u00e1veis pela maior alta, de acordo com o IPES, o pre\u00e7o m\u00e9dio do pacote com 200 gramas custava R$ 6,53 em 2020, agora a mesma quantidade custa R$ 10,53, aumento que ultrapassa 60%. A castanha do Par\u00e1 apresentou 40% de eleva\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o, saltando de R$ R$ 16,50 o pacote de 200 gramas em 2020, para R$ 24,43 deste ano.<\/p>\n

Nenhum dos itens sofreu queda no pre\u00e7o, mas o que sofreu menor varia\u00e7\u00e3o foi o palmito em conserva, que passou de R$ 12,91 EM 2020 para R$ 13,33, em 2021, alta de 3,25%.<\/p>\n

Confira o estudo completo:<\/h4>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Item<\/td>\n2020<\/td>\n2021<\/td>\nVaria\u00e7\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n<\/tr>\n
Azeite Extra Virgem<\/p>\n

 <\/td>\n

R$ 23,38<\/td>\nR$ 24,17<\/td>\n+ 3,38%<\/td>\n<\/tr>\n
Azeitonas Verdes<\/p>\n

 <\/td>\n

R$ 6,53<\/td>\nR$ 10,53<\/td>\n+ 61,26%<\/td>\n<\/tr>\n
Bolinho de Chocolate<\/p>\n

 <\/td>\n

R$ R$ 1,34<\/td>\nR$ 1,69<\/td>\n+ 26,12%<\/td>\n<\/tr>\n
Caixa de Bombom<\/p>\n

 <\/td>\n

R$ 10,19<\/td>\nR$ 11,01<\/td>\n+ 8,05%<\/td>\n<\/tr>\n
Castanha do Par\u00e1<\/p>\n

 <\/td>\n

R$ 16,50<\/td>\nR$ 24,43<\/td>\n+ 48,02%<\/td>\n<\/tr>\n
Espumante<\/p>\n

 <\/td>\n

R$ 14,70<\/td>\nR$ 15,45<\/td>\n+ 5,10%<\/td>\n<\/tr>\n
Farofa temperada<\/td>\nR$ 5,00<\/td>\nR$ 5,35<\/td>\n+ 7%<\/td>\n<\/tr>\n
Nozes sem casca<\/p>\n

 <\/td>\n

R$ 18,36<\/td>\nR$ 22,22<\/td>\n+ 21%<\/td>\n<\/tr>\n
Palmito em conserva<\/p>\n

 <\/td>\n

R$ 12,91<\/td>\nR$ 13,33<\/td>\n+ 3,25%<\/td>\n<\/tr>\n
Panetone<\/p>\n

 <\/td>\n

R$ 18,35<\/td>\nR$ 20,88<\/td>\n+ 13,79%<\/td>\n<\/tr>\n
P\u00eassego em calda<\/p>\n

 <\/td>\n

R$ 9,09<\/td>\nR$ 11,88<\/td>\n+ 30%<\/td>\n<\/tr>\n
Suco de laranja<\/p>\n

 <\/td>\n

R$ 4,83<\/td>\nR$ 6,10<\/td>\n+ 26,29%<\/td>\n<\/tr>\n
Uva passa escura<\/p>\n

 <\/td>\n

R$ 2,57<\/td>\nR$ 2,67<\/td>\n+ 4,17%<\/td>\n<\/tr>\n
Valor total da cesta<\/p>\n

 <\/td>\n

R$ 143,75<\/td>\nR$ 169,71<\/td>\n+ 18,06%<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Participa\u00e7\u00e3o<\/h4>\n

O levantamento do IPES apontou ainda a participa\u00e7\u00e3o de cada item na composi\u00e7\u00e3o final do pre\u00e7o, os itens que lideram a participa\u00e7\u00e3o na Cesta s\u00e3o: Castanha do Par\u00e1 (14,4%), Azeite (14,2%), Nozes (13,1%) e Panetone (12,3%). Juntos estes 4 itens
\nrepresentam 54% do valor total da Cesta, como pode ser observado no gr\u00e1fico:<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pesquisa entre estabelecimentos \u00e9 o melhor caminho<\/h4>\n

O levantamento feito pelo IPES destacou ainda a varia\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os nos itens entre os estabelecimentos, no caso da castanha do Par\u00e1, por exemplo, a varia\u00e7\u00e3o \u00e9 de 687%, o valor m\u00ednimo encontrado para 200 gramas \u00e9 de R$ 20,00, mas a mesma quantidade chega a custar R$ 31,48<\/p>\n

No caso das azeitonas a varia\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 alta, de 114%. O pacote de 200 gramas pode ser encontrado por no m\u00ednimo R$ 6,99, e o maior pre\u00e7o a R$ 14,99. Isso aponta inclusive a import\u00e2ncia da pesquisa na hora da compra.<\/p>\n

Outro item que tamb\u00e9m chama a aten\u00e7\u00e3o e tem uma varia\u00e7\u00e3o de 112,17%, \u00e9 o palmito em conserva de 180 gramas, os pre\u00e7os variam entre R$ 8,79 a quase R$ 19,00.<\/p>\n

Os demais itens apontam varia\u00e7\u00f5es menos expressivas, entretanto, na oportunidade de adquirir todos os itens da cesta pelo menor pre\u00e7o poss\u00edvel, o consumidor francano gastaria um total de R$132,49. Neste caso haveria uma economia de R$37,22 em rela\u00e7\u00e3o ao pre\u00e7o m\u00e9dio da Cesta, por\u00e9m, seria necess\u00e1rio visitar ao menos 8 estabelecimentos diferentes para conseguir adquirir todos os produtos pelos menores valores.<\/p>\n

Em contrapartida, caso adquirisse todos os produtos pelo maior pre\u00e7o, gastaria R$218,22, valor este R$48,51 acima do valor m\u00e9dio da cesta francana.<\/p>\n

Carnes<\/h4>\n

O Instituto informou que embora as Cestas de Natal normalmente n\u00e3o sejam acompanhadas de alimentos perec\u00edveis, eles consideram relevante apresentar nesta pesquisa, o valor das carnes consumidas nesta \u00e9poca do ano. Foram cotados cinco tipos diferentes de carnes: Chester e Peru (aves); Pernil e Tender (carnes su\u00ednas); e Contra Fil\u00e9 (carne bovina).<\/p>\n

O \u201cTender\u201d representa o item mais caro dentre as carnes que comp\u00f5em a pesquisa, custando em m\u00e9dia R$59,98\/kg.<\/p>\n

Em seguida, o \u201cContra FIl\u00e9\u201d que \u00e9 encontrado nos pre\u00e7os m\u00e9dios de R$42,55, tamb\u00e9m \u00e9 considerado uma carne de maior custo ao consumidor.<\/p>\n

Quanto aos outros tr\u00eas itens, os pre\u00e7os m\u00e9dios s\u00e3o bastante pr\u00f3ximos, custando aproximadamente por quilo: R$24,00 (Pernil Su\u00edno), R$26,00 (Chester) e R$27,00 (Peru). Ao comparar o pre\u00e7o m\u00e9dio atual com o ano anterior, \u00e9 poss\u00edvel notar uma eleva\u00e7\u00e3o nos itens caracter\u00edsticos do per\u00edodo natal\u00edcio (Chester, Peru e Tender), todos estes est\u00e3o de 21% a quase 26% mais caros ao consumidor do que estavam em 2020.<\/p>\n

“Dentre as conclus\u00f5es obtidas a partir do estudo realizado, \u00e9 poss\u00edvel afirmar que, no caso dos itens de natal, os impactos que n\u00e3o haviam sido efetivados no ano de 2020 apareceram nos pre\u00e7os de 2021. Se no ano anterior o consumidor havia dado menos prioridade aos itens padr\u00e3o da Cesta de Natal, em 2021 este mercado est\u00e1 novamente aquecido e a demanda em alta resultou no aumento de pre\u00e7os dos produtos. Ao consumidor que deseja economizar, a carne su\u00edna pode ser uma boa alternativa para compor a ceia, tendo em vista as eleva\u00e7\u00f5es nas outras op\u00e7\u00f5es de carnes”, concluiu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

As azeitonas verdes tiveram a maior alta, de R$ 6,53 em 2020 para R$ 10,53 neste ano, aumento de 61% O Instituto de Pesquisas Econ\u00f4micas e [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":5261,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[28,81],"tags":[],"class_list":["post-21838","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-manchete"],"yoast_head":"\nCesta de Natal est\u00e1 18% mais cara em Franca, aponta IPES - VerdadeOn<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2021\/12\/23\/cesta-de-natal-esta-18-mais-cara-em-franca-aponta-ipes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cesta de Natal est\u00e1 18% mais cara em Franca, aponta IPES - 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