{"id":16129,"date":"2021-04-17T14:01:18","date_gmt":"2021-04-17T17:01:18","guid":{"rendered":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/?p=16129"},"modified":"2021-04-17T14:01:18","modified_gmt":"2021-04-17T17:01:18","slug":"alimentacao-saudavel-e-uma-grande-aliada-no-periodo-de-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2021\/04\/17\/alimentacao-saudavel-e-uma-grande-aliada-no-periodo-de-pandemia\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 uma grande aliada no per\u00edodo de pandemia"},"content":{"rendered":"

No Dia Nacional da Sa\u00fade e Nutri\u00e7\u00e3o, a nutricionista Francine Scochi Leal Turibio, do Grupo S\u00e3o Francisco, alerta que al\u00e9m do excesso de peso, a m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o pode desencadear outros fatores que aumentam o estado inflamat\u00f3rio e podem levar indiv\u00edduos ao grupo de risco<\/em><\/h2>\n

O h\u00e1bito e as a\u00e7\u00f5es em busca de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel sempre foram importantes em qualquer fase da vida, tanto que no dia 31 de mar\u00e7o \u00e9 celebrado o Dia Nacional da Sa\u00fade e Nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

No entanto, durante a pandemia da Covid-19, essa conduta representa uma grande aliada j\u00e1 que al\u00e9m do excesso de peso, a m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o pode desencadear outros fatores que aumentam o estado inflamat\u00f3rio e podem levar os indiv\u00edduos ao grupo de risco.<\/p>\n

De acordo com a nutricionista Francine Scochi Leal Turibio, do Grupo S\u00e3o Francisco, que faz parte do Sistema Hapvida, \u00e9 importante manter o padr\u00e3o alimentar o mais saud\u00e1vel poss\u00edvel, inclusive, evitando alimentos ultraprocessados e buscando manter ao m\u00e1ximo a rotina dos hor\u00e1rios das refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

“Os efeitos e estressores do per\u00edodo de confinamento como aumento da tristeza, ansiedade, medo relativo ao futuro, inseguran\u00e7a em rela\u00e7\u00e3o ao emprego, o risco de morte, entre outros, acabam sendo revertidos em uma alimenta\u00e7\u00e3o desequilibrada. Essa situa\u00e7\u00e3o, al\u00e9m do excesso de peso e obesidade, tamb\u00e9m pode desencadear outros fatores que aumentam o estado inflamat\u00f3rio levando indiv\u00edduos para o grupo de risco ou at\u00e9 piorando o quadro daqueles com doen\u00e7a pr\u00e9via”, explica Francine.<\/p>\n

Ela orienta ainda que a pr\u00e1tica de exerc\u00edcio f\u00edsico pode ser uma alternativa para controlar os sentimentos e melhorar a imunidade do organismo. “Os sentimentos precisam ser controlados e amenizados para que se consiga um melhor controle alimentar. Assim, o exerc\u00edcio f\u00edsico entra como um grande aliado, j\u00e1 que contribui para melhorar a resist\u00eancia e a imunidade. Isso ocorre porque o nosso organismo tende a liberar endorfina e serotonina, que s\u00e3o os horm\u00f4nios que nos trazem sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar e prazer”, ressalta.<\/p>\n

A nutricionista do Grupo S\u00e3o Francisco refor\u00e7a que \u00e9 importante planejar e organizar as refei\u00e7\u00f5es de forma pr\u00e1tica no dia a dia para evitar grandes intervalos ou o consumo de alimentos que devem ser evitados.<\/p>\n

“Priorize alimentos naturais, evite produtos com gordura trans, use pequenas quantidades de sal, \u00f3leo, gorduras ou a\u00e7\u00facar nos preparos, investindo nos temperos. D\u00ea prefer\u00eancia para alimentos de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, sempre que poss\u00edvel. Aproveite o tempo em casa para montar uma hortinha. Tenha uma garrafinha de \u00e1gua sempre em m\u00e3os, fa\u00e7a o uso de ch\u00e1s, evite o consumo de \u00e1lcool, bebidas com cafe\u00edna e cigarros”, orienta Francine. “Aprenda a mastigar mais, d\u00ea aten\u00e7\u00e3o ao que for comer e, para isso, n\u00e3o assista TV ou mexa no celular para n\u00e3o se distrair durante as refei\u00e7\u00f5es. E tenha contato com o sol diariamente para melhor absor\u00e7\u00e3o da vitamina D e uma melhora da resposta imune”, finaliza.<\/p>\n

Alimentos e vitaminas<\/strong><\/p>\n

Existem alimentos que s\u00e3o abundantes em vitaminas e que podem colaborar para uma resposta imunol\u00f3gica melhor do nosso organismo, como por exemplo:<\/p>\n

Zinco<\/strong>: aves, shitake, carne vermelha, nozes, sementes de ab\u00f3bora e de gergelim, feij\u00e3o e lentilhas.<\/p>\n

Beta-caroteno<\/strong>: batata-doce, cenoura e vegetais de folhas verdes.<\/p>\n

Sel\u00eanio:<\/strong>\u00a0castanha-do-Par\u00e1, ovo, sementes de girassol, f\u00edgado bovino, peixes diversos e peito de frango.<\/p>\n

Vitamina C<\/strong>: laranja, morango, manga, lim\u00e3o, acerola, goiaba e piment\u00e3o vermelho.<\/p>\n

Vitamina E<\/strong>: nozes, am\u00eandoas, \u00f3leos vegetais, sementes, espinafre e br\u00f3colis, abacate, manga, ab\u00f3bora.<\/p>\n

Vitamina A<\/strong>: gema de ovo, leite, f\u00edgado de boi, frutas e legumes amarelos e alaranjados e vegetais verde-escuros.<\/p>\n

Vitamina B6<\/strong>: banana, peixes como salm\u00e3o, frango, camar\u00e3o e avel\u00e3s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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