{"id":12059,"date":"2020-11-19T18:30:12","date_gmt":"2020-11-19T21:30:12","guid":{"rendered":"http:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/?p=12059"},"modified":"2020-11-19T18:30:12","modified_gmt":"2020-11-19T21:30:12","slug":"precos-do-milho-e-da-soja-impactaram-a-carne-e-o-oleo-em-outubro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdadeon.com.br\/portal\/2020\/11\/19\/precos-do-milho-e-da-soja-impactaram-a-carne-e-o-oleo-em-outubro\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7os do milho e da soja impactaram a carne e o \u00f3leo em outubro"},"content":{"rendered":"

Exporta\u00e7\u00e3o da carne e o aumento do valor da ra\u00e7\u00e3o animal faz a infla\u00e7\u00e3o do setor se manter em 2%<\/em><\/h2>\n

\u00a0<\/strong>Ap\u00f3s a alta de setembro (7,26%), o leite registrou defla\u00e7\u00e3o de quase 1% em outubro. O dado vem do \u00cdndice de Pre\u00e7os dos Supermercados (IPS), calculado pela APAS\/FIPE e aponta, em termos gerais, uma infla\u00e7\u00e3o de 2,3% no m\u00eas. Outros itens que acompanharam o leite na queda mensal foi a cebola (-7,38%) e ab\u00f3bora (-4%).<\/p>\n

Entre os principais motivos para este cen\u00e1rio atual est\u00e1 o d\u00f3lar alto, que impacta diretamente produtos como \u00f3leo e carne por meio do valor da ra\u00e7\u00e3o dos animais \u2013 uma vez que representam entre 70 e 80% do custo de produ\u00e7\u00e3o dos animais.<\/p>\n

\u201cO valor do milho, um dos principais insumos da ra\u00e7\u00e3o dos animais, atingiu sua maior cota\u00e7\u00e3o de 2020 nos \u00faltimos dois meses. Isso faz com que os pecuaristas ajustem os pre\u00e7os para conter a perda de margem, impactando, por fim, o consumidor\u201d, destaca o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Paulista de Supermercados (APAS), Ronaldo dos Santos.<\/p>\n

Em outubro, a carne de aves subiu 9,16% (segundo maior valor mensal para a prote\u00edna, perdendo apenas para 2018 durante a greve dos caminhoneiros, quando chegou a 21%). J\u00e1 nos su\u00ednos, o \u00edndice foi de 8,44%. Ambas as categorias devem refletir nos cortes sazonais, como tender e peru, para o final de ano.<\/p>\n

O impacto pode ser conferido tamb\u00e9m na prote\u00edna bovina, com acr\u00e9scimo de 5,38%. Entre os cortes que registraram infla\u00e7\u00f5es est\u00e3o a picanha (11,16%), patinho (8,67%) e contrafil\u00e9 (7,16%).<\/p>\n

O atual \u00edndice de pre\u00e7os acumulado do ano \u00e9 de 10,78% – o maior \u00edndice registrado no per\u00edodo foi em 2015 com 11,33% – e a proje\u00e7\u00e3o da APAS \u00e9 que n\u00e3o deve haver defla\u00e7\u00e3o nos pr\u00f3ximos dois meses de 2020.<\/p>\n

Os produtos in natura tiveram um aumento de 5,73% em outubro. As frutas registraram 6,02%, os legumes, 9,86% e os tub\u00e9rculos, 7,79%. Entre os produtos, os maiores aumentos vieram da berinjela (33,34%), vagem (29,2%), batata (22,57%), mam\u00e3o (18,91%) e tomate (16,40%). Os motivos envolvem fatores clim\u00e1ticos.<\/p>\n

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