Paixão para muitas pessoas, os ovos de chocolate são também uma oportunidade de renda há pouco mais de trinta dias para a Páscoa. E, para aqueles que ainda não sabem, mas desejam aprender como fazer os produtos, seja para economizar na hora de presentear seus familiares, produção própria ou mesmo para vender, estão abertas inscrições para mais de 30 oficinas gratuitas ministradas através do Fussol (Fundo Social de Solidariedade), em parceria com as lojas Chok Doce.
Durante as oficinas, que têm duração de aproximadamente três horas, os alunos aprenderão a fazer ovos de colher, trufado, bombons e pirulitos de chocolate.
“A ideia é oferecer aos interessados um curso de capacitação e geração de renda. É a oportunidade para aqueles que buscam uma renda extra e também para quem está sem renda e pode produzir neste momento e, quem sabe, tornar-se uma fonte de renda permanente, afinal estamos falando de produtos que podem ser vendidos em qualquer época do ano, como pirulitos e bombons de chocolate”, disse o diretor do Fussol, Alexandre Alonso.
Os cursos começaram na semana passada e seguirão até o fim deste mês de março.
Ontem, 9, duas turmas participaram das oficinas. Em uma delas, ministrada no Berçário Dona Nina, 40 pessoas, entre homens e mulheres, aprenderam a produzir os ovos e bombons.
Entre eles estava a dona de casa Caroline Fabiana Cruvinel, 30. Mãe de dois meninos, um de 7 e outro de 3, ela afirma que quer encontrar na produção de ovos de chocolate uma fonte de renda. “Tenho duas crianças especiais e não posso trabalhar fora já que elas dependem de mim. Vi no curso uma chance de fonte de renda. Aqui aprendemos as melhores técnicas e a prática, até os custos do chocolate e os valores de venda.”
A farmacêutica Ana Laura Grande, 29, buscou o curso a príncipio para presentear a família e economizar na hora de comprar os produtos. “É uma iniciativa interessante e a princípio quero produzir os ovos para toda a minha família, pais, irmãos, sobrinhas e até o pessoal do trabalho. Depois, quem sabe, pode ser uma fonte também de renda extra.”
“Gosto de cozinhar, mas não tinha muito contato com a confeitaria. Me interessei pelo curso no começo por curiosidade e principalmente para saber mais sobre a produção. Aqui aprendi que com apenas duas barras vou presentear quase a família toda e economizar”, disse o funcionário público Fábio Luís de Faria, 33.
As oficinas serão ministradas em diversas entidades, entre elas CCIs (Centros de Convivência do Idoso), Vosf, Cras Norte, Narev, Caps Florescer, Sociedade dos Cegos e Iansa, além de algumas igrejas.
As inscrições podem ser efetuadas diretamente nas entidades que recebem os cursos (a lista completa pode ser conferida no portal da Prefeitura www.franca.sp.gov.br). Mais informações também podem ser obtidas através do telefone (16) 3724- 7417, no Caminhos para o Emprego. A expectativa é beneficiar aproximadamente 1,2 mil pessoas com a iniciativa.